Rice Cooker Spanish Chickpeas and Rice

Name: Buncis dan Nasi Spanyol Penanak Nasi
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Tbsp olive oil ($0.16); 1 cup long grain white rice ($0.39); 1 tsp smoked paprika ($0.10); 1/2 tsp ground cumin ($0.05); 1/4 tsp dried oregano ($0.02); 1/8 tsp cayenne pepper ($0.02); 1/4 tsp onion powder ($0.02); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); freshly cracked black pepper ($0.02); 1 15 oz . can chickpeas, drained ($0.55); 1 15 oz . kaleng tomat potong dadu kecil, dengan jus ($0,49); 1 6 oz . jar quartered artichoke hearts, drained ($1.79); 1 cup vegetable broth ($0.13); 1/4 bunch fresh parsley, chopped ($0.22); 1 fresh lemon ($0.43)

Kacang dan Nasi Spanyol Penanak Nasi adalah makan malam vegan yang sangat mudah dan murah yang akan membuat Anda kenyang dan bahagia dengan sedikit usaha.

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 20 min 📊 Medium 👁️ 6 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

1 Tbsp olive oil ($0.16)
1 cup long grain white rice ($0.39)
1 tsp smoked paprika ($0.10)
1/2 tsp ground cumin ($0.05)
1/4 tsp dried oregano ($0.02)
1/8 tsp cayenne pepper ($0.02)
1/4 tsp onion powder ($0.02)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
freshly cracked black pepper ($0.02)
1 15 oz . can chickpeas, drained ($0.55)
1 15 oz . kaleng tomat potong dadu kecil, dengan jus ($0,49)
1 6 oz . jar quartered artichoke hearts, drained ($1.79)
1 cup vegetable broth ($0.13)
1/4 bunch fresh parsley, chopped ($0.22)
1 fresh lemon ($0.43)

Steps

Campurkan minyak zaitun, beras, paprika asap, jinten, oregano, cabai rawit, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan sedikit lada segar (sekitar 10 engkol gilingan merica) ke dalam mangkuk penanak nasi. Aduk hingga nasi terlapisi minyak dan bumbu.
Selanjutnya tambahkan buncis (tiriskan), tomat potong dadu (dengan jus), hati artichoke (tiriskan), dan kaldu sayuran. Aduk semuanya sebentar, lalu tutup penanak nasi dan nyalakan pengaturan nasi putih (atau pengaturan dasar "memasak").
Biarkan penanak nasi memasak adonan hingga habis, kemudian setelah siklus memasak selesai diamkan pada pengaturan "tetap hangat" selama minimal 5 menit. Setelah istirahat, buka kompor dan aduk perlahan serta aduk adonan untuk memastikan semuanya tercampur rata.
Untuk menyajikannya, masukkan campuran buncis dan nasi ke dalam mangkuk, taburkan peterseli cincang di atasnya, dan sajikan dengan beberapa irisan lemon. Peras lemon di atasnya sesaat sebelum dimakan.