Corn Soup Recipe

Sup jagung memang paling segar disantap sebagai hidangan pembuka. Sajian ringan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat badan kurang fit. Disajikan hangat dengan beragam sayuran, sup jagung ini hadir dengan gizi yang tepat. Apalagi saat musim hujan seperti ini, sajikan sup jagung untuk menu...

📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak

Ingredients

4 servings

Jagung manis, sisir: 1 buah
Wortel, potong kotak kecil: 1 buah
Buncis, iris bulat kecil: 5 batang
Telur, kocok lepas: 1 butir
Kaldu ayam: 1 liter
Garam : 1,5 sdt
Gula pasir: 1 sdt
Margarin untuk menumis: 1 sdt
Bawang merah : 4 butir
Bawang putih : 2 siung
Merica butiran : 1 sdt

Steps

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
Didihkan air kaldu.
Masukkan tumisan bumbu dan wortel. Masak hingga setengah matang.
Masukkan jagung manis, buncis, gula dan garam. Masak kembali.
Ketika hampir matang, masukkan telur. Aduk-aduk hingga berserabut. Masak hingga semua matang. Angkat.
Siap disajikan.
1. Air kaldu ayam dibuat dari rebusan tulang ayam. 2. Air kaldu ayam dapat diganti air biasa. 3. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Sehingga, anda bisa tenang masak dengan panci yang satu ini.

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 50.710

Per Serving Rp 12.678/serving

🏠 Save ~Rp 101.420 compared to buying!

📋 Price Breakdown (91% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
Jagung manis	1 buah	Rp 10.000/kg	Rp 1.500
Wortel	1 buah	Rp 15.000/kg	Rp 2.250
Buncis	5 batang	-	-
Telur	1 butir	Rp 28.000/kg	Rp 1.680
Kaldu ayam	1 liter	Rp 35.000/kg	Rp 35.000
Garam	1.5 sdt	Rp 5.000/250g	Rp 150
Gula pasir	1 sdt	Rp 16.000/kg	Rp 80
Margarin untuk menumis	1 sdt	Rp 10.000/200g	Rp 250
Bawang merah	4 butir	Rp 35.000/kg	Rp 8.400
Bawang putih	2 siung	Rp 40.000/kg	Rp 400
Merica butiran	1 sdt	Rp 20.000/100g	Rp 1.000