Rica Rica Sambal Recipe
Sambal rica - rica ini sangat cocok untuk pendamping lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe goreng, atau dimasak bersama daging. Rasanya segar dan wangi karena memakai campuran jahe, serai dan daun jeruk. Bumbu- bumbu tersebut digoreng matang bersama cabai dan bawang.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
1 servings
- Cabai rawit: 100 gram
- Cabai merah: 2 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Bawang merah: 4 butir
- Jahe: 1 ruas jari
- Serai, iris halus: 1 batang
- Daun jeruk: 2 lembar
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
Steps
-
Uleg atau haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai halus.
-
Panaskan minyak, tumis cabai yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk sampai harum, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
-
Masak hingga sambal matang. Angkat dan sajikan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
$33.12
Per Serving
$33.12/serving
🏠 Save ~$66.24 compared to buying!
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cabai rawit | 100 gram | $3.75/kg | $0.38 |
| Cabai merah | 2 buah | $3.13/kg | $0.94 |
| Bawang putih | 2 siung | $2.50/kg | $0.03 |
| Bawang merah | 4 butir | $2.19/kg | $0.53 |
| Jahe | - | - | - |
| Serai | 1 batang | $0.94/kg | $0.01 |
| Daun jeruk | 2 l | $0.31/ikat | $31.25 |
| Garam | - | - | - |
| Gula | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...