Kecombrang Matah Sambal Recipe
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Makin sedap dan nikmat! Cari tahu resep praktisnya di sini.
Foto: resepkoki.id — adminIngredients
4 servings
- Bawang putih, iris tipis: 5 siung
- Bawang merah, iris tipis: 10 buah
- Cabai rawit merah, iris tipis: 10 buah
- Daun jeruk, buang tulang daunnya: 2 lembar
- Bunga kecombrang, iris tipis: 4 buah
- Air jeruk limau: 1 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Gula: 1/2 sdt
- Terasi matang: 1 sdt
- Minyak sayur, panaskan: 4 sdm
Steps
Dalam wadah, campur semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.
Tuang minyak panas. Aduk rata.
Siap disajikan.
Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar. Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya.
Source: resepkoki by admin
Loading comments...