Peanut Sauce Recipe
Sambal kacang adalah salah satu saus yang begitu nikmat untuk banyak jenis jajanan. Mulai dari cilok, pentol, sate, siomay, batagor, dan aneka gorengan bisa dinikmati dengan sambal kacang.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
5 servings
- Kacang tanah, goreng sampai matang: 100 gram
- Bawang putih, goreng utuh: 2 siung
- Cabai rawit merah, goreng: 5 buah
- Cabai merah besar, goreng: 3 buah
- Garam: secukupnya
- Gula merah: 2 sdm
- Cuka (optional): 1 sdt
- Air panas: 250 ml
Steps
-
Haluskan kacang tanah. Lalu tambahkan garam, gula merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah, haluskan kembali.
-
Seduh dengan air panas, beri cuka jika suka. Aduk rata, koreksi rasanya. Siap disajikan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 83.562
Per Serving
Rp 16.712/serving
🏠 Save ~Rp 167.124 compared to buying!
📋 Price Breakdown (88% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kacang tanah | 100 gram | Rp 25.000/kg | Rp 2.500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Cabai rawit merah | 5 buah | Rp 60.000/kg | Rp 45.000 |
| Cabai merah besar | 3 buah | Rp 50.000/kg | Rp 22.500 |
| Garam | - | - | - |
| Gula merah | 2 sdm | Rp 20.000/kg | Rp 600 |
| Cuka | 1 sdt | Rp 8.000/650ml | Rp 62 |
| Air panas | 250 ml | Rp 5.000/100ml | Rp 12.500 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...