Sambal Goang Recipe
Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan. Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah.
Foto: resepkoki.id — adminIngredients
1 servings
- Cabai rawit: 20 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Kencur: 1 ruas jari
- Garam: 1/2 sdt
- Minyak goreng: 3 sdm
- Timun: secukupnya
- Kemangi: secukupnya
Steps
Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur dan garam hingga halus.
Panaskan 3 sdm minyak goreng sebentar sampai timbul gelembung kecil pinggirnya.
Siramkan minyak panas pada sambal, aduk rata.
Sajikan bersama lalapan atau lauk favorit.
Source: resepkoki by admin
Loading comments...