Squid Chili Recipe
Suka beli sambal cumi online? Kalau dijual online harga sambal cumi memang cukup mahal karena peminatnya yang banyak. Rasanya memang lezat, namun Anda bisa lebih hemat jika membuat sendiri.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
2 servings
- Baby cumi: 250 gram
- Petai: 1 papan
- Cabai rawit: 20 buah
- Cabai merah: 5 buah
- Bawang merah: 8 butir
- Bawang putih: 3 siung
- Serai: 1 batang
- Daun jeruk: 5 lembar
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
Steps
-
Bersihkan cumi-cumi, buang tulang lunaknya, lalu cuci bersih. Goreng sebentar sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
-
Haluskan atau uleg cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
-
Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk dengan minyak agak banyak. Masak hingga harum.
-
Masukkan petai dan cumi-cumi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga sambal matang.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 1.502.550
Per Serving
Rp 751.275/serving
🏠 Save ~Rp 3.005.100 compared to buying!
📋 Price Breakdown (70% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Baby cumi | 250 gram | Rp 70.000/kg | Rp 17.500 |
| Petai | 1 papan | - | - |
| Cabai rawit | 20 buah | Rp 60.000/kg | Rp 180.000 |
| Cabai merah | 5 buah | Rp 50.000/kg | Rp 37.500 |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 35.000/kg | Rp 16.800 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Serai | 1 batang | Rp 15.000/kg | Rp 150 |
| Daun jeruk | 5 l | Rp 5.000/ikat | Rp 1.250.000 |
| Garam | - | - | - |
| Gula | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...