Mushroom Soup Recipe
Mushroom soup atau krim sup jamur buatan sendiri akan lebih kaya rasa, gurih, dan lezat. Resep ini juga sangat mudah dibuat, lho. Bahan-bahan alami juga digunakan untuk meningkatkan cita rasa. Tanpa bahan pengawet, yuk ikuti resep krim sup jamur berikut ini.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Jamur kancing, potong tipis: 250 gram
- Susu cair: 500 ml
- Daun parsley segar, cincang: 1 sdm
- Margarin: 2 sdm
- Bawang bombay: 1 buah
- Tepung terigu serbaguna: 3 sdm
- Susu cair: 500 ml
- Garam: 1 sdt
- Gula: 1 sdt
- Kaldu bubuk: 1/2 sdt
- Lada hitam, haluskan: 1/2 sdt
- Pala bubuk: 1/4 sdt
- Daun parsley segar, cincang: 1 sdm
Steps
-
1. Cincang kasar bawang bombay, kemudian tumis dengan 2 sdm margarin sampai harum.
-
2. Masukkan jamur kancing, tumis sebentar. Masukkan terigu, aduk dengan cepat, kemudian masukkan susu cair sedikit dulu, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan sisa susu cair sambil terus diaduk.
-
3.Masukkan semua sisa bumbu: kaldu bubuk, lada hitam, pala, gula dan garam. Aduk rata.
-
4. Masukkan daun parsley cincang, aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup.
-
5. Sajikan hangat.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (100% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Jamur kancing | 250 gram | $1.25/200g | $1.56 |
| Susu cair | 500 ml | $1.00/liter | $0.49 |
| Daun parsley segar | 1 sdm | $0.31/ikat | $0.23 |
| Margarin | 2 sdm | $0.63/200g | $0.09 |
| Bawang bombay | 1 buah | $1.56/kg | $0.23 |
| Tepung terigu serbaguna | 3 sdm | $0.75/kg | $0.03 |
| Susu cair | 500 ml | $1.00/liter | $0.49 |
| Garam | 1 sdt | $0.31/250g | $0.01 |
| Gula | 1 sdt | $1.00/kg | $0.01 |
| Kaldu bubuk | 2 sdt | $0.31/80g | $0.04 |
| Lada hitam | 2 sdt | $1.25/100g | $0.13 |
| Pala bubuk | 4 sdt | $1.56/100g | $0.31 |
| Daun parsley segar | 1 sdm | $0.31/ikat | $0.23 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...