Mushroom Soup Recipe
Mushroom soup atau krim sup jamur buatan sendiri akan lebih kaya rasa, gurih, dan lezat. Resep ini juga sangat mudah dibuat, lho. Bahan-bahan alami juga digunakan untuk meningkatkan cita rasa. Tanpa bahan pengawet, yuk ikuti resep krim sup jamur berikut ini.
Foto: resepkoki.id — adminIngredients
2 servings
- Jamur kancing, potong tipis: 250 gram
- Susu cair: 500 ml
- Daun parsley segar, cincang: 1 sdm
- Margarin: 2 sdm
- Bawang bombay: 1 buah
- Tepung terigu serbaguna: 3 sdm
- Susu cair: 500 ml
- Garam: 1 sdt
- Gula: 1 sdt
- Kaldu bubuk: 1/2 sdt
- Lada hitam, haluskan: 1/2 sdt
- Pala bubuk: 1/4 sdt
- Daun parsley segar, cincang: 1 sdm
Steps
1. Cincang kasar bawang bombay, kemudian tumis dengan 2 sdm margarin sampai harum.
2. Masukkan jamur kancing, tumis sebentar. Masukkan terigu, aduk dengan cepat, kemudian masukkan susu cair sedikit dulu, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan sisa susu cair sambil terus diaduk.
3.Masukkan semua sisa bumbu: kaldu bubuk, lada hitam, pala, gula dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan daun parsley cincang, aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup.
5. Sajikan hangat.
Source: resepkoki by admin
Loading comments...