Miso Soup Recipe
Sup segar asal Jepang berbahan kaldu dashi yang diberi irisan tahu. Sering ditemukan di restoran-restoran Jepang, kali ini Anda bisa membuat sup miso sendiri di rumah. Yuk, ikuti resepnya dan sajikan bersama sepiring nasi hangat. Cocok sekali untuk sarapan di pagi hari.
Foto: resepkoki.id β admin
Ingredients
3 servings
- Tofu, potong dadu: 200 gram
- Dashi: 2 sdm
- Pasta miso: 1,5 sdm
- Daun bawang, iris tipis: 2 batang
- Air: 750 ml
Steps
-
Panaskan air, masukan dashi. Masak hingga mendidih.
-
Setelah mendidih, kecilkan api. Masukan pasta miso dengan menggunakan saringan kecil di atas kuah sambal dilumatkan dengan sendok hingga pasta larut.
-
Besarkan menjadi api sedang, aduk rata kuah. Masukan tofu dan daun bawang.
-
Aduk perlahan hingga tofu matang, matikan api.
-
Tuang dalam mangkuk, sup miso siap disajikan hangat.
π° Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 32.000
Per Serving
Rp 10.667/serving
π Save ~Rp 64.000 compared to buying!
π Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 gram | - | - |
| Dashi | 2 sdm | - | - |
| Pasta miso | 1.5 sdm | - | - |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 5.000/ikat | Rp 2.000 |
| Air | 750 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 30.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...