Kuwut Ice Recipe
Es kuwut adalah minuman khas Bali yang terdiri dari campuran melon, kelapa muda, jeruk nipis dan selasih. Dari bahannya saja sudah bisa dipastikan kesegarannya, ya. Daripada cuma dibayangkan, mending langsung bikin saja. Benar-benar mudah!
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Kelapa muda: 1 buah
- Melon: 250 gram
- Selasih, rendam air hangat, tiriskan: 1 sdm
- Jeruk nipis, peras airnya: 2 buah
- Air kelapa muda: 800 ml
- Gula pasir: 100 gram
- Air panas (untuk mengencerkan gula pasir): secukupnya
- Irisan jeruk nipis: secukupnya
- Es batu: secukupnya
Steps
-
Keruk daging kelapa muda dan melon, sisihkan.
-
Campur gula dengan sedikit air panas, aduk hingga gula larut.
-
Tuang gula cair pada campuran air kelapa muda.
-
Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.
-
Tambahkan daging kelapa muda, melon dan selasih, aduk rata.
-
Sajikan dengan es batu dan potongan jeruk nipis.
-
Jika ingin membuat es kuwut dalam porsi banyak, gunakan wadah besar, seperti GM Bear Baskom Lipat Portable (Lihat di Lazada DISKON). Baskom lipat serbaguna ini sangat praktis karena didesain fleksibel agar bisa dilipat sehingga mudah untuk disimpan dan dibawa.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kelapa muda | 1 buah | Rp 25.000/liter | Rp 4.076 |
| Melon | 250 gram | - | - |
| Selasih | 1 sdm | - | - |
| Jeruk nipis | 2 buah | Rp 15.000/kg | Rp 4.500 |
| Air kelapa muda | 800 ml | Rp 25.000/liter | Rp 21.739 |
| Gula pasir | 100 gram | Rp 16.000/kg | Rp 1.600 |
| Air panas | - | - | - |
| Irisan jeruk nipis | - | - | - |
| Es batu | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...