Raspberry Cheesecake Crescent Ring
Cincin Bulan Sabit Keju Krim Raspberry ini adalah kue sederhana dengan kerak emas yang terkelupas, isian krim keju yang manis dan tajam, serta semburan rasa raspberry.
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 8 ounces cream cheese, (softened)
- ½ cup gula pasir
- 1 large egg, (room temperature)
- 2 teaspoons ekstrak vanila
- 1 tablespoon lemon zest
- 2 (8-ounce) tubes refrigerated crescent rolls
- 1 (21 ons) kaleng isian pai raspberry
- ⅔ cup gula bubuk
- 1 -2 tablespoons milk
Steps
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Tambahkan 8 ons krim keju, 1 butir telur besar, ½ cangkir gula pasir, 2 sendok teh ekstrak vanila, dan 1 sendok makan kulit lemon ke dalam mangkuk besar. Kocok dengan hand mixer dengan kecepatan sedang-tinggi hingga halus dan lembut.
Susun 2 (8 ons) tabung gulungan sabit berpendingin di atas loyang sehingga ujung tebal segitiga adonan saling tumpang tindih, lengkungkan sehingga ada oval besar di tengah semua segitiga yang digabungkan dan ujung-ujungnya menyebar seperti semburan sinar matahari.
Oleskan campuran krim keju di atas bagian paling tebal dari gulungan sabit, lalu sendokkan 1 (21 ons) kaleng isian pai raspberry secara merata di atasnya.
Lipat ujung segitiga di atas isian dan selipkan di bawah tepi adonan di sisi lainnya.
Panggang selama 23-26 menit, hingga adonan berwarna coklat keemasan.
Biarkan kue mendingin selama 5-10 menit sambil menyiapkan glasir dengan mengocok ⅔ cangkir gula halus dan 1-2 sendok makan susu hingga konsistensinya agak encer.
Setelah agak dingin, taburkan glasir di atas kue. Iris dan sajikan hangat.
Loading comments...