Pumpkin Bread Pudding
Tidak ada yang lebih baik di pagi musim gugur yang dingin selain puding roti kaya rasa labu ini!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 large roti Perancis ($1,49)
- 1/4 cup raisins ($0.56)
- 15 oz can pumpkin puree ($1.29)
- 1 cup packed brown sugar ($0.34)
- 2 lg. eggs ($0.24)
- 1 1/2 tsp bumbu pai labu ($0,15)
- 1 1/2 tsp cinnamon ($0.15)
- 1 1/2 tsp vanilla ($0.42)
- 2 cups milk ($0.49)
Steps
-
Potong sepotong roti Perancis berumur satu hari menjadi potongan berukuran satu inci. Tempatkan potongan-potongan tersebut dalam piring casserole kaca besar yang telah dilapisi dengan semprotan anti lengket. Taburi dengan kismis.
-
Dalam mangkuk, campurkan pure labu, telur, gula merah, kayu manis, bumbu pai labu, dan vanila. Aduk hingga tercampur rata. Kocok dalam susu.
-
Tuangkan campuran labu/susu di atas kubus roti dan aduk perlahan untuk melapisi kubus. Panaskan oven hingga 350 derajat. Biarkan potongan roti terendam dalam campuran labu saat oven memanas.
-
Panggang puding roti selama 40-45 menit atau sampai bagian tengahnya mengeras (tusuk dengan tusuk gigi, harusnya keluar bersih). Sajikan dengan sirup maple, krim kocok, yogurt vanilla, atau saus karamel.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (33% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| roti Perancis | 1 large | Rp 15.000/bungkus | Rp 3.750 |
| raisins | 0.25 cup | - | - |
| can pumpkin puree | 15 oz | Rp 12.000/kg | Rp 18.000 |
| packed brown sugar | 1 cup | - | - |
| lg. eggs | 2 | - | - |
| bumbu pai labu | 0.5 tsp | Rp 8.000/kg | Rp 20 |
| cinnamon | 0.5 tsp | - | - |
| vanilla | 0.5 tsp | - | - |
| milk | 2 cups | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...