Poke Bowl Recipe
Siapa sangka membawa pulang sushi favorit Anda begitu mudah? Resep Poke Bowl yang mudah ini dikemas dengan tuna ahi kualitas sushi yang dibumbui dengan kedelai, madu, dan banyak wijen. Disajikan dengan nasi merah ketan, banyak sayuran, dan mayo pedas termudah di planet ini.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 lb sushi-grade ahi tuna
- 2 tbsp kecap
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tbsp cuka beras
- 1 tsp Sayang
- 1/4 cup light mayo
- 1 tsp sriracha
- 4 cups cooked brown rice
- 1 cup timun potong dadu
- 1/2 cup parut wortel
- 1/2 cup edamame yang dikupas
- 2 large alpukat, kupas dan iris
- 1 tbsp black sesame seeds
- 1 tsp bawang hijau
Steps
-
Gunakan pisau tajam untuk memotong tuna menjadi dadu. Tambahkan tuna, kecap asin, minyak wijen, cuka beras, dan madu ke dalam mangkuk sedang. Aduk untuk digabungkan. Diamkan tuna selagi Anda menyiapkan bahan lainnya.
-
Tambahkan mayo dan sriracha ke dalam mangkuk. Aduk agar tercampur. Bumbui dengan garam dan merica. Segera dimasukkan ke dalam tas ziplock. Potong ujungnya.
-
Bagi nasi matang di antara empat mangkuk. Sendokkan tuna pada satu bagian nasi. Kelilingi dengan tumpukan mentimun, edamae, dan wortel. Sebarkan setengah buah alpukat di atas mangkuk. Taburkan mayo pedas di atas mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan biji wijen.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (50% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sushi-grade ahi tuna | 1 lb | $3.75/kg | $0.38 |
| kecap | 2 tbsp | $0.75/600ml | $0.03 |
| sesame oil | 1 tbsp | - | - |
| cuka beras | 1 tbsp | $0.94/kg | $0.01 |
| Sayang | 1 tsp | - | - |
| light mayo | 0.25 cup | - | - |
| sriracha | 1 tsp | - | - |
| cooked brown rice | 4 cups | - | - |
| timun potong dadu | 1 cup | $0.50/kg | $0.12 |
| parut wortel | 0.5 cup | $0.94/kg | $0.11 |
| edamame yang dikupas | 0.5 cup | $6.25/kg | $0.74 |
| alpukat | 2 large | - | - |
| black sesame seeds | 1 tbsp | - | - |
| bawang hijau | 1 tsp | $2.19/kg | $0.01 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...