Pesto Chicken and Broccoli Salad

Name: Salad Ayam Pesto dan Brokoli
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup ayam matang cincang* ($3,50); 1 lb . fresh broccoli (about 2 cups chopped) ($1.25); 1/4 cup chopped red onion ($0.08); 1/4 cup basil pesto ($1.00); 1/4 cup mayonnaise ($0.29); 1 Tbsp lemon juice ($0.04); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)

Ayam, brokoli, bawang bombay, dan saus pesto yang lembut menjadikan salad cepat ini sebagai makanan pokok makan siang baru yang lezat!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 13 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

1 cup ayam matang cincang* ($3,50)
1 lb . fresh broccoli (about 2 cups chopped) ($1.25)
1/4 cup chopped red onion ($0.08)
1/4 cup basil pesto ($1.00)
1/4 cup mayonnaise ($0.29)
1 Tbsp lemon juice ($0.04)
1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)

Steps

Potong ayam dan brokoli menjadi potongan kecil seukuran sekali gigit. Potong halus bawang merah.
Dalam mangkuk, aduk pesto, mayones, dan jus lemon.
Tambahkan ayam, brokoli, dan bawang merah ke dalam mangkuk besar. Tuangkan pesto krim di atasnya, dan tambahkan lada segar. Aduk agar tercampur.
Cicipi saladnya dan tambahkan garam atau merica sesuai selera. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.