(not) Sun Dried Tomato Sauce
Saus tomat yang cepat dan mudah yang rasanya seperti dibuat dari tomat kering yang mahal, padahal sebenarnya tidak!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1/3 cup olive oil ($0.64)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.03)
- 1/2 tsp dried basil ($0.03)
- 1/4 tsp dried thyme ($0.02)
- 1/4 tsp dried rosemary ($0.02)
- a pinch crushed red pepper ($0.02)
- 10 -15 cranks freshly cracked pepper ($0.02)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 3 oz . tomato paste ($0.27)
- 1/2 tsp honey ($0.02)
Steps
-
Tambahkan minyak zaitun, bawang putih, basil, oregano, thyme, rosemary, cabai merah tumbuk, garam, dan sedikit merica segar ke dalam wajan kecil. Aduk dan panaskan campuran dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit. Tidak apa-apa jika suhunya sedikit mendesis, tetapi Anda tidak ingin suhunya terlalu panas sehingga herbanya gosong.
-
Tambahkan pasta tomat dan madu. Biarkan hingga memanas saat Anda mengaduk. Itu tidak akan membentuk saus yang halus. Lanjutkan mengaduk dan panaskan dengan api kecil selama sekitar 5 menit atau sampai Anda melihat pasta tomat agak menggelap. Baik digunakan segera atau dinginkan hingga siap digunakan!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (9% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| dried thyme | 0.25 tsp | - | - |
| dried rosemary | 0.25 tsp | - | - |
| a pinch crushed red pepper | - | - | - |
| -15 cranks freshly cracked pepper | 10 | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| . tomato paste | 3 oz | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| honey | 0.5 tsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...