No-Bake Strawberry and Cream Pie

Steps

1. Dengan menggunakan food processor, haluskan 1 ½ cangkir remah graham cracker, ⅓ cangkir gula pasir, 2 sendok teh kayu manis bubuk, dan ⅓ cangkir mentega cair hingga terbentuk kerak yang rapuh.

2. Tekan kulit graham cracker ke dalam loyang berukuran 9 inci dan letakkan di lemari es.

3. Dalam mangkuk besar tambahkan 1 (3 ons) paket jello stroberi dan ⅔ cangkir air mendidih. Aduk bubuk gelatin hingga larut sempurna. ½ gelas air dingin dan ½ gelas es batu, lalu aduk hingga agar-agar agak mengental.

4. Diamkan campuran gelatin selama beberapa menit hingga sedikit mengental sebelum Anda menambahkan kocokan dingin, jika tidak maka campuran tidak akan mengeras.

5. Tambahkan 1 (8 ons) wadah cambuk dingin ke dalam campuran gelatin dan aduk hingga ringan dan mengembang. Masukkan 4 cangkir irisan stroberi segar. Dinginkan selama 30 menit atau sampai adonan mengental.

6. Tambahkan isian pai stroberi ke dalam kulit pai dan dinginkan hingga 6 jam atau hingga mengeras. Taburi dengan cambuk dingin dan irisan stroberi.