Monterey Chicken
Ayam Monterey yang menggugah selera ini diolesi saus barbekyu yang tajam, ditaburi keju yang meleleh, dan di atasnya diberi bacon berasap dan tomat manis.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 4 dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- ¼ cup Sayang
- ¼ cup kecap
- 3 tablespoons saus Worcestershire
- 1 teaspoon garlic (minced)
- ½ teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- 8 slices daging asap kayu apel
- ½ cup saus barbekyu
- 1 cup Monterey jack cheese (shredded)
- 2 Roma tomatoes (diced)
- ¼ cup green onions (chopped)
Steps
-
Campurkan ¼ cangkir madu, ¼ cangkir kecap asin, 3 sendok makan kecap Inggris, 1 sendok teh bawang putih cincang, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica ke dalam kantong atau mangkuk besar yang dapat ditutup rapat.
-
Tambahkan 4 dada ayam ke dalam bumbu marinasi dan marinasi setidaknya selama satu jam atau semalaman.
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Tempatkan ayam yang sudah direndam ke dalam loyang berukuran 9x13 inci. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang selama 30-40 menit sampai ayam matang sepenuhnya.
-
Selagi ayam dipanggang, goreng 8 potong daging asap kayu apel, potong kasar, dan sisihkan.
-
Keluarkan ayam dari oven, keluarkan kertas timah, taburi setiap potongan ayam dengan ½ cangkir saus barbekyu, bacon matang, dan parutan 1 cangkir keju Monterey jack.
-
Atur pemanggang ke suhu tinggi dan panggang ayam sampai keju meleleh dan berbuih.
-
Hiasi dengan 2 tomat Roma cincang dan ¼ cangkir daun bawang. Sajikan segar, dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam | 4 | Rp 45.000/kg | Rp 18.000 |
| Sayang | 0.25 cup | - | - |
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| saus Worcestershire | 3 tablespoons | Rp 15.000/350ml | Rp 10.714 |
| garlic | 1 teaspoon | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| daging asap kayu apel | 8 slices | Rp 130.000/kg | Rp 104.000 |
| saus barbekyu | 0.5 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 4.232 |
| Monterey jack cheese | 1 cup | - | - |
| Roma tomatoes | 2 | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| green onions | 0.25 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...