Miso Salmon

Name: miso salmon
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 lb (500g) kulit fillet salmon (sebaiknya tebalnya sekitar 3/4 inci (2cm)); 1/4 cup white miso; 2 tablespoons mirin; 1/2 teaspoon cuka beras

Salmon panggang berlapis miso - resep cepat dan mudah hanya membutuhkan waktu 15 menit.

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy ⭐ 4.5 (24) 👁️ 13 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

2 servings

1 lb (500g) kulit fillet salmon (sebaiknya tebalnya sekitar 3/4 inci (2cm))
1/4 cup white miso
2 tablespoons mirin
1/2 teaspoon cuka beras

Steps

Panaskan oven hingga matang. Dalam mangkuk kecil, campur bahan Miso Glaze dan sisihkan.
Bersihkan salmon, potong menjadi dua bagian, dan keringkan dengan handuk kertas.
Tempatkan fillet salmon dengan kulit menghadap ke bawah di atas loyang yang dilapisi foil dan diberi pinggiran, sisakan ruang di antara keduanya. Panggang selama 3 menit.
Keluarkan loyang dari oven. Dengan menggunakan sendok, oleskan campuran miso ke atas fillet. Panggang selama 2 menit, atau sampai bagian tengah salmon hampir buram.