Loaded "Nacho" Chicken Tostada

Name: Isi Tostada Ayam "Nacho".
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 to stada shells; 1/4 cup keju cheddar parut; ½ cup reduced fat shredded Mexican blend cheese (I used Sargento); 1/2 cup mashed avocado (about 1 small); 1 medium lime (halved); garam halal; 1 cup tomat cincang; ¼ cup chopped white onion; 2 tablespoons daun ketumbar cincang; Freshly ground black pepper; 7 ounces dimasak tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, potong dadu*); 1/3 cup canned drained black beans (rinsed); 1 jalalpeno (sliced thin); 2 tbsp sliced black olives

Tostadas "nacho" ayam yang mudah diisi ini – dengan taburan keju, tomat, guacamole, zaitun, dan jalapeños di atasnya adalah cara yang bagus untuk mengolah nacho dan mengubahnya menjadi hidangan utama.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 12 min 🔥 Cook: 3 min 📊 Easy 👁️ 13 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Skinnytaste

Ingredients

4 servings

4 to stada shells
1/4 cup keju cheddar parut
½ cup reduced fat shredded Mexican blend cheese (I used Sargento)
1/2 cup mashed avocado (about 1 small)
1 medium lime (halved)
garam halal
1 cup tomat cincang
¼ cup chopped white onion
2 tablespoons daun ketumbar cincang
Freshly ground black pepper
7 ounces dimasak tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, potong dadu*)
1/3 cup canned drained black beans (rinsed)
1 jalalpeno (sliced thin)
2 tbsp sliced black olives

Steps

Dalam mangkuk kecil, campurkan keju.
Dalam mangkuk kecil lainnya, campurkan alpukat, jus dari setengah jeruk nipis, dan sedikit garam.
Dalam satu mangkuk lagi, campurkan tomat, bawang bombay, daun ketumbar, air perasan setengah jeruk nipis lainnya, ¼ sendok teh garam dan lada hitam, sesuai selera.
Cara merakitnya: Lapisi masing-masing dengan 1/3 cangkir ayam, 1 sdm kacang hitam, dan taburi dengan 2 1/2 sdm keju. Panggang selama 2-3 menit atau sampai keju meleleh. Taburi masing-masing dengan sesendok alpukat dan sesendok salsa tomat, buah zaitun hitam jalapeno. Taburi masing-masing dengan sedikit garam.