Instant Pot Split Pea Soup
Sup Kacang Pot Split Instan adalah sup yang mudah, murah, dan menenangkan untuk musim gugur, penuh nutrisi dan rasa.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 yellow onion ($0.25)
- 3 carrots ($0.32)
- 3 ribs celery ($0.50)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1 lb split peas ($1.09)
- 2 Tbsp coconut oil* ($0.47)
- 1 bay leaf ($0.15)
- 1/2 Tbsp smoked paprika ($0.15)
- 1/4 tsp thyme ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.05)
- 6 cups vegetable broth ($0.81)
Steps
-
Potong dadu bawang bombay, iris wortel dan seledri, lalu cincang bawang putih. Masukkan bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih ke dalam panci bertekanan tinggi bersama dengan semua bahan lainnya.
-
Kencangkan tutup panci presto, tutup katup uap, dan atur kompor ke tekanan tinggi selama 15 menit (Panci Instan: Fungsi manual, atur waktu menjadi 15 menit). Setelah 15 menit dengan tekanan tinggi, biarkan kompor melepaskan tekanan secara alami. (Total waktu memasak dengan peningkatan tekanan, pemasakan, dan pelepasan tekanan alami adalah sekitar 45 menit.)
-
Setelah kompor kembali ke tekanan normal, buka katup uap, buka tutupnya, dan aduk sup. Cicipi dan sesuaikan garam atau bumbu lainnya sesuai kebutuhan. Sajikan panas dengan roti kering untuk dicelupkan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (18% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| yellow onion | 1 | - | - |
| carrots | 3 | - | - |
| ribs celery | 3 | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| split peas | 1 lb | - | - |
| coconut oil* | 2 tbsp | - | - |
| bay leaf | 1 | $1.56/kg | $0.16 |
| smoked paprika | 0.5 tbsp | $2.50/kg | $0.02 |
| thyme | 0.25 tsp | - | - |
| Freshly cracked pepper | - | - | - |
| vegetable broth | 6 cups | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...