Honey Turmeric Chicken

Name: Ayam Kunyit Madu
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 paha ayam (tanpa tulang tapi dikuliti); 2 cloves garlic (minced); 1 1/2 tablespoons Sayang; 1 tablespoon saus tiram (atau kecap); 3/4 teaspoon bubuk kunyit; 1 pinch cayenne pepper; 1 pinch salt; 1 tablespoon minyak

Ayam Kunyit Madu - ayam madu yang lengket, gurih dan manis direndam dengan kunyit dan dimasak di atas wajan. Makan malam cepat dan mudah dalam 15 menit.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 5 min 📊 Easy ⭐ 4.5 (160) 👁️ 14 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

2 servings

4 paha ayam (tanpa tulang tapi dikuliti)
2 cloves garlic (minced)
1 1/2 tablespoons Sayang
1 tablespoon saus tiram (atau kecap)
3/4 teaspoon bubuk kunyit
1 pinch cayenne pepper
1 pinch salt
1 tablespoon minyak

Steps

Tambahkan bawang putih, madu, saus tiram, bubuk kunyit, cabai rawit, dan garam ke dalam ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.
Panaskan wajan (lebih disukai besi cor) dengan api sedang dan tambahkan minyak. Pindahkan ayam ke dalam wajan dan masak kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan, renyah di bagian bawah, dan sisi kulitnya mengkilat dan kecoklatan.
Angkat dari wajan dan sajikan segera.