Honey Sriracha Chicken Drumsticks

Name: Stik Drum Ayam Sriracha Madu
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 stik drum ayam (sekitar 1,75 pon) ($3,54); Sejumput garam dan merica ($0,05); 2 Tbsp cornstarch ($0.08); 1/4 cup sriracha ($0.34); 2 Tbsp butter ($0.22); 2 Tbsp honey ($0.24)

Stik drum ayam sriracha madu yang manis dan pedas dipanggang dengan sempurna di dalam oven! Ganti saus untuk makanan berbeda setiap minggu!

⏱️ 55 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 50 min 📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes — Inspired by Cookful.com

Ingredients

6 servings

6 stik drum ayam (sekitar 1,75 pon) ($3,54)
Sejumput garam dan merica ($0,05)
2 Tbsp cornstarch ($0.08)
1/4 cup sriracha ($0.34)
2 Tbsp butter ($0.22)
2 Tbsp honey ($0.24)

Steps

Panaskan oven hingga 400ºF. Lapisi loyang dengan kertas timah, lalu tutupi dengan rak pendingin kawat untuk menahan ayam dari loyang. Agar mudah dibersihkan, semprotkan rak kawat dengan semprotan anti lengket.
Tempatkan stik drum ayam dalam mangkuk besar dan bumbui dengan sedikit garam dan merica. Taburkan tepung maizena di atasnya, lalu aduk hingga stik drum terlumuri tepung maizena secara merata.
Letakkan potongan ayam yang sudah dilapisi di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang stik drum selama kurang lebih 50 menit, atau hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Saat ayam di dalam oven, campurkan sriracha, mentega, dan madu ke dalam panci saus kecil. Panaskan dengan api kecil hingga mentega meleleh dan saus menjadi halus. Sisihkan sausnya.
Saat ayam keluar dari oven, olesi saus secukupnya ke seluruh permukaan ayam, lalu sajikan.