Hoisin Sauce
Saus hoisin yang kaya, manis, dan asin adalah fondasi sempurna untuk semua hidangan Anda yang terinspirasi dari Asia. Variasi buatan sendiri ini memiliki begitu banyak rasa yang lezat, Anda tidak akan ingin membelinya lagi di toko!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
8 servings
- 1/4 cup kecap
- 3 Tablespoons tetes
- 2 teaspoons sesame oil
- 1 tablespoon cuka beras
- 2 Tablespoons selai kacang
- 2 g arlic cloves (finely minced)
- 2 teaspoons saus sriracha
- 1/4 teaspoon merica bubuk
- 1 Tablespoon air
- 1 teaspoon kanji dr tepung jagung
Steps
-
Dalam panci kecil dengan api sedang, aduk kecap, molase, minyak wijen, cuka beras, selai kacang, bawang putih, sriracha, dan merica.
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan air dan tepung maizena. Kocok ke dalam saus. Masak terus sampai mulai mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories613% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 11.745
Per Serving
Rp 1.468/serving
🏠 Save ~Rp 23.490 compared to buying!
📋 Price Breakdown (70% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| tetes | 3 tablespoons | - | - |
| sesame oil | 2 teaspoons | - | - |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 15.000/kg | Rp 225 |
| selai kacang | 2 tablespoons | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| arlic cloves | 2 g | - | - |
| saus sriracha | 2 teaspoons | Rp 15.000/350ml | Rp 7.143 |
| merica bubuk | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| air | 1 tablespoon | Rp 10.000/250ml | Rp 600 |
| kanji dr tepung jagung | 1 teaspoon | Rp 10.000/kg | Rp 50 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...