Healthier Double Chocolate Muffins

Name: Muffin Cokelat Ganda yang Lebih Sehat
Total time: 30 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ½ cups all-purpose flour; ½ cup gandum; ¼ cup gula pasir; 2 teaspoons baking powder; ¾ teaspoon soda kue; ½ teaspoon garam; 1/3 cup coklat bubuk; 1 large telur; 2 tablespoons canola oil; ¼ cup Sayang; 1 teaspoon ekstrak vanila; 1 cup skim milk; 1/3 cup keping coklat setengah manis

Muffin coklat ganda ini adalah pilihan yang lebih sehat daripada muffin lain yang mungkin Anda temukan! Mereka masih dikemas dengan bahan-bahan yang lezat, dan rasa coklatnya akan membuat Anda terpesona.

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 20 min 📊 Medium 👁️ 6 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

9 servings

1 ½ cups all-purpose flour
½ cup gandum
¼ cup gula pasir
2 teaspoons baking powder
¾ teaspoon soda kue
½ teaspoon garam
1/3 cup coklat bubuk
1 large telur
2 tablespoons canola oil
¼ cup Sayang
1 teaspoon ekstrak vanila
1 cup skim milk
1/3 cup keping coklat setengah manis

Steps

Panaskan oven hingga 375 derajat F. Semprotkan loyang muffin dengan semprotan antilengket atau lapisi dengan muffin liner. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, oat, gula, baking powder, baking soda, garam, dan coklat bubuk.
Dalam mangkuk sedang, kocok telur, minyak canola, madu, dan vanila. Tambahkan susu skim dan aduk hingga tercampur.
Tuang bahan basah ke dalam bahan kering secara perlahan lalu aduk hingga tercampur. Lipat keping coklat. Jangan terlalu banyak mencampur. Tidak apa-apa jika masih ada beberapa gumpalan.
Bagi adonan secara merata di antara 9 cangkir muffin yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih. Keluarkan dari oven dan biarkan muffin dingin di dalam loyang muffin hingga aman untuk dipegang, sekitar 10 menit. Pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin dan nikmatilah!