Ham and Potato Cheddar Soup
Sup lezat dan lezat ini penuh dengan ham, kentang, sayuran, dan keju cheddar asli. Ini sangat enak dan langsung menjadi favorit di rumah kami!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
6 servings
- 2 cups kentang (kupas dan potong dadu)
- 2 cups kaldu ayam
- 1/2 cup carrot (sliced)
- 1/4 cup onion (chopped)
- 1/4 cup butter (cubed)
- 1/4 cup all-purpose flour
- 2 cups 2% milk
- 1/4 to 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon merica
- 2 cups sharp shredded cheddar cheese (8 ounces)
- 1 -1/2 cups ham (cubed cooked)
- 1 cup jagung
Steps
-
Dalam panci besar, campurkan kentang, kaldu ayam, wortel, dan bawang bombay. Didihkan. Kecilkan api dan tutup, lalu masak selama 10-15 menit atau sampai kentang empuk.
-
Sementara di panci lain, lelehkan mentega. Aduk tepung sampai rata. Tambahkan susu, garam, dan merica secara bertahap. Didihkan dan masak dan aduk selama 2 menit atau sampai mengental. Aduk campuran ke dalam kentang dan kaldu ayam. Aduk keju sampai meleleh. Tambahkan ham dan jagung. Panaskan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories38319% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 48.514
Per Serving
Rp 8.086/serving
🏠 Save ~Rp 97.028 compared to buying!
📋 Price Breakdown (42% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kentang | 2 cups | Rp 18.000/kg | Rp 3.600 |
| kaldu ayam | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| carrot | 0.5 cup | - | - |
| onion | 0.25 cup | - | - |
| butter | 0.25 cup | - | - |
| all-purpose flour | 0.25 cup | - | - |
| 2% milk | 2 cups | - | - |
| to 1/2 teaspoon salt | 0.25 | - | - |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| sharp shredded cheddar cheese | 2 cups | Rp 30.000/170g | Rp 35.294 |
| -1/2 cups ham | 1 | - | - |
| jagung | 1 cup | Rp 10.000/kg | Rp 2.370 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...