Green Goddess Dressing
Saus Dewi Hijau Buatan Sendiri ini dibuat dengan herba segar, jus lemon, dan bawang putih. Saus saus atau salad lezat yang lebih enak daripada yang dibeli di toko!
Foto: Budget Bytes — Jess Rice
Ingredients
- 3 g reen onions ($0.48)
- ½ cup daun ketumbar segar (batang dan semuanya, $0,27)
- ½ cup peterseli segar (batang dan semuanya, $0,26)
- 1 tsp dried dill ($0.46)
- 1 cup fresh spinach ($0.49 *)
- ¼ cup lemon juice ($0.25)
- 2 g arlic cloves (large cloves, (about 1 Tbsp minced) $0.06)
- 1 tsp salt ($0.02)
- ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.05)
- ½ cup mayonnaise ($0.45 **)
- ½ Tbsp honey ($0.07 **)
- ⅓ cup olive oil ($0.92)
Steps
-
Gather all your ingredients.
-
Tambahkan semua bahan ke dalam food processor kecuali mayones, madu, dan minyak.
-
Proses sampai semua bahan dicincang halus di dalam food processor, haluskan dan kikis sisi-sisinya seperlunya.
-
Tambahkan mayones dan madu. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
-
Saat pengolah makanan sedang berjalan, masukkan minyak secara perlahan sampai semuanya hilang dan sausnya teremulsi.
-
Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Nikmati sebagai saus, olesan sandwich, atau saus salad.***
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (17% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| reen onions | 3 g | - | - |
| daun ketumbar segar | 0.5 cup | Rp 15.000/100g | Rp 17.775 |
| peterseli segar | 0.5 cup | Rp 20.000/papan | Rp 23.700 |
| dried dill | 1 tsp | - | - |
| fresh spinach | 1 cup | - | - |
| lemon juice | 0.25 cup | - | - |
| arlic cloves | 2 g | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| black pepper | 0.5 tsp | - | - |
| mayonnaise | 0.5 cup | - | - |
| honey | 0.5 tbsp | - | - |
| olive oil | 0.333 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...