Gochujang Ramen with Tofu
Gochujang yang pedas memberi semangat ekstra pada ramen instan ini! Gochujang Ramen dengan Tahu adalah cara cepat dan mudah untuk memuaskan hasrat akan mie.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 7 oz . extra firm tofu ($0.90)
- 1 cup water ($0.00)
- 2 cups vegetable broth* ($0.26)
- 2 Tbsp gochujang ($0.46)
- 1 package instant ramen* ($0.19)
- 2 cups fresh spinach ($0.25)
- 2 g reen onions ($0.20)
Steps
-
Tiriskan tahu dan potong menjadi kubus berukuran 1/2 inci.
-
Tambahkan air, kaldu sayuran, dan gochujang ke dalam panci saus kecil. Kocok hingga gochujang larut.
-
Tambahkan tahu potong dadu ke dalam panci, tutup atasnya, dan didihkan dengan api besar.
-
Setelah mendidih masukkan mie ramen instan (tanpa bumbu). Rebus selama satu hingga dua menit, atau sampai mie mulai melunak dan terlepas satu sama lain.
-
Tambahkan dua genggam (sekitar 2 cangkir) bayam segar dan aduk ke dalam kaldu panas hingga layu. Mie akan selesai dimasak saat bayam layu.
-
Iris daun bawang dan taburkan di atas ramen sebelum disajikan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (14% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . extra firm tofu | 7 oz | - | - |
| water | 1 cup | - | - |
| vegetable broth* | 2 cups | - | - |
| gochujang | 2 tbsp | - | - |
| instant ramen* | 1 package | $0.22/bungkus | $0.26 |
| fresh spinach | 2 cups | - | - |
| reen onions | 2 g | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...