funky monkey baked oatmeal

Name: oatmeal panggang monyet yang funky
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 -4 medium bananas ($0.88); 2 large eggs ($0.50); 2 Tbsp brown sugar ($0.04); 1/2 tsp vanilla extract ($0.14); 1 tsp baking powder ($0.04); 1/4 cup natural peanut butter ($0.57); 2 cups milk ($0.50); 1/4 tsp salt ($0.02); 2.5 cups old fashioned rolled oats ($0.43); 1/3 cup chocolate chips (semi-sweet , $0.50); 1/3 cup shredded coconut ($0.26)

Pisang, selai kacang, kelapa, dan keping coklat mengisi oatmeal panggang ini dengan banyak rasa, tekstur, dan kesenangan!

⏱️ 55 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 45 min 📊 Medium 👁️ 22 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

3 -4 medium bananas ($0.88)
2 large eggs ($0.50)
2 Tbsp brown sugar ($0.04)
1/2 tsp vanilla extract ($0.14)
1 tsp baking powder ($0.04)
1/4 cup natural peanut butter ($0.57)
2 cups milk ($0.50)
1/4 tsp salt ($0.02)
2.5 cups old fashioned rolled oats ($0.43)
1/3 cup chocolate chips (semi-sweet , $0.50)
1/3 cup shredded coconut ($0.26)

Steps

Panaskan oven hingga 375 derajat. Hancurkan pisang dengan garpu hingga menjadi setengah cair dan setengah kental. Mulailah dengan hanya tiga buah pisang dan tambahkan lagi jika perlu untuk membuat 1,5 cangkir.
Tambahkan pisang tumbuk ke dalam mangkuk besar. Hangatkan sedikit selai kacang di dalam microwave agar lebih cair dan lebih mudah tercampur. Tambahkan selai kacang, telur, gula merah, vanila, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk. Kocok bahan-bahan ini hingga halus. Tambahkan susu dan aduk lagi.
Tambahkan oat kering, keping coklat, dan kelapa parut ke dalam mangkuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Lapisi sedikit bagian dalam piring casserole berukuran 8×8 inci dengan semprotan anti lengket. Tuang campuran oat ke dalam loyang dan panggang selama 45 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.