Easy Red Enchilada Sauce
Hanya perlu 10 menit untuk membuat saus enchilada merah super mudah yang penuh rasa ini.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
8 servings
- 2 Tbsp cooking oil ($0.08)
- 2 Tbsp all-purpose flour ($0.02)
- 2 Tbsp chili powder ($0.60)
- 2 cups water ($0.00)
- 3 oz . tomato paste ($0.47)
- 1/2 tsp ground cumin ($0.05)
- 1/2 tsp garlic powder ($0.05)
- 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 3/4 tsp salt or pepper (to taste, $0.03)
Steps
-
Tambahkan minyak goreng, tepung, dan bubuk cabai ke dalam panci saus. Nyalakan api sedang dan aduk semua bahan. Lanjutkan mengocok saat campuran mulai menggelembung. Kocok dan masak campuran selama satu menit setelah mulai menggelembung.
-
Setelah satu menit, masukkan air, pasta tomat, jintan, bubuk bawang putih, dan cabai rawit hingga halus. Biarkan sausnya mendidih. Setelah mendidih, ia akan mulai sedikit mengental.
-
Dimulai dengan 1/2 sendok teh, tambahkan garam secukupnya. Saya menggunakan total sekitar 3/4 sendok teh. Sausnya sekarang siap digunakan!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories533% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 6.375
Per Serving
Rp 797/serving
🏠 Save ~Rp 12.750 compared to buying!
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cooking oil | 2 tbsp | - | - |
| all-purpose flour | 2 tbsp | - | - |
| chili powder | 2 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 2.400 |
| water | 2 cups | - | - |
| . tomato paste | 3 oz | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| ground cumin | 0.5 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 175 |
| garlic powder | 0.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| cayenne pepper | 0.25 tsp | - | - |
| salt or pepper | 0.75 tsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Budget Bytes
Loading comments...