Easy Red Enchilada Sauce

Name: Saus Enchilada Merah Mudah
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp cooking oil ($0.08); 2 Tbsp all-purpose flour ($0.02); 2 Tbsp chili powder ($0.60); 2 cups water ($0.00); 3 oz . tomato paste ($0.47); 1/2 tsp ground cumin ($0.05); 1/2 tsp garlic powder ($0.05); 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02); 3/4 tsp salt or pepper (to taste, $0.03)

Hanya perlu 10 menit untuk membuat saus enchilada merah super mudah yang penuh rasa ini.

⏱️ 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 14 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

8 servings

2 Tbsp cooking oil ($0.08)
2 Tbsp all-purpose flour ($0.02)
2 Tbsp chili powder ($0.60)
2 cups water ($0.00)
3 oz . tomato paste ($0.47)
1/2 tsp ground cumin ($0.05)
1/2 tsp garlic powder ($0.05)
1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
3/4 tsp salt or pepper (to taste, $0.03)

Steps

Tambahkan minyak goreng, tepung, dan bubuk cabai ke dalam panci saus. Nyalakan api sedang dan aduk semua bahan. Lanjutkan mengocok saat campuran mulai menggelembung. Kocok dan masak campuran selama satu menit setelah mulai menggelembung.
Setelah satu menit, masukkan air, pasta tomat, jintan, bubuk bawang putih, dan cabai rawit hingga halus. Biarkan sausnya mendidih. Setelah mendidih, ia akan mulai sedikit mengental.
Dimulai dengan 1/2 sendok teh, tambahkan garam secukupnya. Saya menggunakan total sekitar 3/4 sendok teh. Sausnya sekarang siap digunakan!