Crockpot Chicken and Dumplings

Name: Ayam Crockpot dan Pangsit
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang; ½ yellow onion, minced; 2 stalks celery, (diced); 2 whole wortel, (kupas dan potong dadu); 6 ounces kacang hijau, (dipotong dan dicincang); ¼ cup unsalted butter, (cubed); 3 cups kaldu ayam; 2 teaspoons oregano segar; 2 teaspoons timi segar; 2 teaspoons peterseli segar; garam dan merica secukupnya; ⅔ cup flour, (divided); 1 cup all-purpose flour; 1 teaspoon baking powder; 1 teaspoon garam kasar; 2 tablespoons fresh parsley, (chopped); 2 tablespoons cold unsalted butter, cut into cubes; 1/2 cup whole milk

Ayam crockpot dan pangsit...makanan paling nyaman siap saat Anda tiba di rumah! Ayam empuk dan sayuran di atasnya diberi pangsit buatan sendiri. Mudah dirakit dan dimasak perlahan hingga sempurna.

⏱️ 260 min 🔪 Prep: 20 min 🔥 Cook: 240 min 📊 Hard 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

6 servings

4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
½ yellow onion, minced
2 stalks celery, (diced)
2 whole wortel, (kupas dan potong dadu)
6 ounces kacang hijau, (dipotong dan dicincang)
¼ cup unsalted butter, (cubed)
3 cups kaldu ayam
2 teaspoons oregano segar
2 teaspoons timi segar
2 teaspoons peterseli segar
garam dan merica secukupnya
⅔ cup flour, (divided)
1 cup all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon garam kasar
2 tablespoons fresh parsley, (chopped)
2 tablespoons cold unsalted butter, cut into cubes
1/2 cup whole milk

Steps

Ke dalam crockpot, tambahkan dada ayam, bawang bombay, wortel, dan kacang hijau. Tempatkan mentega potong dadu di atas ayam dan sayuran.
Dalam mangkuk sedang, kocok kaldu ayam, oregano, timi, peterseli, garam, dan merica sesuai selera. Tambahkan ⅓ cangkir tepung secara bertahap ke dalam kaldu dan aduk agar tidak menggumpal.
Tuangkan kaldu di atas ayam dan sayuran.
Atur crockpot ke suhu tinggi dan tutup, masak selama 3-4 jam, hingga suhu internal ayam mencapai 165 derajat Fahrenheit.
Setelah ayam matang, keluarkan dari crockpot. Suwir atau potong ayam sesuai selera.
Masukkan sisa ⅓ cangkir tepung untuk mengentalkan kuahnya. Tambahkan ayam kembali ke crockpot.
Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, baking powder, garam kasar, dan peterseli segar.
Masukkan mentega hingga merata lalu masukkan susu.
Taruh sesendok campuran pangsit di atas ayam dan sayuran di dalam crockpot.
Tutup dan biarkan pangsit matang sempurna, sekitar 1-1 ½ jam.
Setelah pangsit matang, hiasi dengan tambahan peterseli segar dan nikmatilah!

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories34917% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients $6.00

Per Serving $1.00/serving

🏠 Save ~$12.00 compared to buying!

📋 Price Breakdown (39% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
dada ayam tanpa kulit tanpa tulang	4	$2.81/kg	$1.13
yellow onion	0.5	-	-
celery	2 stalks	-	-
wortel	2 whole	$0.94/kg	$0.19
kacang hijau	6 ounces	$2.50/kg	$1.50
unsalted butter	0.25 cup	-	-
kaldu ayam	3 cups	$2.19/kg	$0.66
oregano segar	2 teaspoons	-	-
timi segar	2 teaspoons	-	-
peterseli segar	2 teaspoons	$1.25/papan	$2.50
garam dan merica secukupnya	-	-	-
flour	0.667 cup	-	-
all-purpose flour	1 cup	-	-
baking powder	1 teaspoon	$0.50/100g	$0.03
garam kasar	1 teaspoon	$0.31/250g	$0.01
fresh parsley	2 tablespoons	-	-
cold unsalted butter	2 tablespoons	-	-
whole milk	0.5 cup	-	-