Crispy Parmesan Fried Zucchini

Name: Zucchini Goreng Parmesan Renyah
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 medium zucchinis (sliced); Garam dan merica; 1 cup tepung; 3 large telur; 1 cup Panko; 1/4 cup keju parmesan; 1 Tablespoon bumbu Italia; minyak untuk menggoreng

Zucchini Goreng Parmesan Renyah dibuat dengan parmesan gurih dan potongan zucchini berlapis panko. Mereka akan dengan cepat menjadi favorit untuk camilan, hidangan pembuka, atau lauk yang mudah dan disukai banyak orang!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 5 min 📊 Easy 👁️ 16 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings

2 medium zucchinis (sliced)
Garam dan merica
1 cup tepung
3 large telur
1 cup Panko
1/4 cup keju parmesan
1 Tablespoon bumbu Italia
minyak untuk menggoreng

Steps

Garam dan merica irisan 2 zucchini ukuran sedang. Masukkan 1 cangkir tepung ke dalam mangkuk kecil. Kocok 3 butir telur besar dalam mangkuk kecil, dan campurkan 1 cangkir Panko, 1/4 cangkir keju parmesan, dan 1 sendok makan bumbu Italia dalam mangkuk kecil lainnya.
Celupkan zucchini ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu terakhir ke adonan panko.
Tambahkan minyak untuk menggoreng ke dalam panci berukuran 1/2 inci di sisinya. Panaskan terlebih dahulu dengan api sedang-tinggi (350 derajat). Tambahkan zucchini dan goreng selama 4-5 menit atau sampai zucchini berwarna coklat dan renyah. Sajikan dengan ranch, marinara, atau saus favorit.