Creamy Boursin Chicken
Creamy Boursin Chicken adalah hidangan satu wajan yang kaya rasa dan lezat yang siap hanya dalam waktu sekitar 30 menit! Ayam goreng berbumbu disiram dengan saus lezat yang dibuat dengan krim, keju parmesan, dan keju Boursin. Sajikan di atas kentang tumbuk untuk makan malam yang luar biasa dan disukai banyak orang!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, (ditumbuk hingga ketebalan 1/2 inci)
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- 1 teaspoon bumbu Italia kering
- Kosher salt & pepper to taste
- 2 tablespoons mentega
- 1 shallot, (minced)
- 1 cup kaldu ayam
- ½ cup krim kental
- ½ cup parmesan cheese, (grated)
- 1 package Boursin cheese, softened ((5.2 ounces))
- peterseli segar dan thyme, (cincang untuk hiasan)
Steps
-
Potong atau tumbuk ringan 4 buah dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, menjadi potongan tipis agar matang merata. Bumbui kedua sisi payudara dengan ½ sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bumbu Italia kering, dan garam & merica Kosher sesuai selera.
-
Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam yang sudah dibumbui dan masak selama sekitar 6 menit di setiap sisinya atau sampai matang dan tidak lagi berwarna merah muda. Pindahkan ayam ke piring, lalu sisihkan.
-
Kembali ke wajan, tambahkan 2 sendok makan mentega dan 1 bawang merah, cincang, lalu tumis hingga lunak.
-
Tambahkan 1 cangkir kaldu ayam dan 1 bungkus keju Boursin, yang telah dilunakkan ke dalam wajan. Aduk dan lelehkan keju sampai Anda mendapatkan saus krim.
-
Tuangkan ½ cangkir krim kental dan ½ cangkir keju parmesan. Kocok dan biarkan saus memanas dan mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit.
-
Tambahkan ayam kembali ke dalam wajan dan biarkan hangat selama beberapa menit.
-
Bumbui dengan garam & merica jika perlu, dan sajikan di atas kentang tumbuk dengan peterseli segar dan timi, sebagai hiasan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (42% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| dada ayam tanpa kulit tanpa tulang | 4 | Rp 45.000/kg | Rp 18.000 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bumbu Italia kering | 1 teaspoon | - | - |
| Kosher salt & pepper to taste | - | - | - |
| mentega | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| shallot | 1 | - | - |
| kaldu ayam | 1 cup | Rp 35.000/kg | Rp 8.295 |
| krim kental | 0.5 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 11.850 |
| parmesan cheese | 0.5 cup | - | - |
| Boursin cheese | 1 package | - | - |
| peterseli segar dan thyme | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...