Chocolate Chip Pudding Cookies

Name: Kue Puding Kepingan Coklat
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup salted butter, (room temperature); ¾ cup light brown sugar; ¼ cup gula pasir; 3.4 ounces instant vanilla pudding mix; 2 teaspoons ekstrak vanila; 2 eggs, (room temperature ); 2½ cups all-purpose flour; 1 teaspoon soda kue; ¼ teaspoon garam; 1½ cups milk chocolate chips, (or semi-sweet)

Memperkenalkan kue puding keping coklat paling lembut dan kenyal yang pernah keluar dari oven Anda! Menambahkan campuran puding instan menciptakan kue sempurna yang menjadi impian.

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 20 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Medium 👁️ 6 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

24 servings

1 cup salted butter, (room temperature)
¾ cup light brown sugar
¼ cup gula pasir
3.4 ounces instant vanilla pudding mix
2 teaspoons ekstrak vanila
2 eggs, (room temperature )
2½ cups all-purpose flour
1 teaspoon soda kue
¼ teaspoon garam
1½ cups milk chocolate chips, (or semi-sweet)

Steps

Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit, lalu lapisi loyang dengan kertas roti.
Kocok 1 cangkir mentega asin, ¾ cangkir gula merah muda, dan ¼ cangkir gula pasir menggunakan mikser tangan elektrik atau dalam mikser berdiri. Kocok selama 2 menit hingga berwarna terang dan lembut.
Mix in 3.4 ounces instant vanilla pudding mix.
Tambahkan 2 sendok teh ekstrak vanila dan 2 butir telur, lalu aduk hingga tercampur.
Tambahkan 2½ cangkir tepung serbaguna, 1 sendok teh soda kue, dan ¼ sendok teh garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Stir in 1½ cups milk chocolate chips,using a rubber spatula.
Sendokkan adonan kue ke dalam kira-kira 2 bola berukuran sendok makan dan gulung perlahan di antara telapak tangan Anda hingga membentuk bola bundar. Tempatkan bola kue di atas loyang yang sudah disiapkan, beri jarak kue setidaknya 2 inci.
Panggang selama 10-12 menit atau sampai pinggirannya berwarna keemasan.
Biarkan dingin di atas loyang selama 2 menit lalu pindahkan ke rak kue untuk menyelesaikan pendinginan. Bagian tengahnya akan tampak lunak, tetapi akan mengeras saat didinginkan.