Chinese Noodle Soup - 15-Min Easy Recipe

Name: Sup Mie Cina - Resep Mudah 15 Menit
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: ½ small tomato ((finely chopped)); ⅛ teaspoon salt ((to taste)); ⅛ teaspoon white pepper powder; 1 tablespoon kecap ringan; ½ teaspoon sesame oil; ½ teaspoon cuka hitam; ½ teaspoon serpihan udang kering ((opsional)); 2 tablespoon daun bawang cincang ((dan/atau daun ketumbar)); 1 tablespoon neutral oil ((such as canola, vegetable, or avocado oil)); 1 telur; 7 cups air; 2.75 oz mie kering; A large handful leafy greens ((such as pre-washed spinach, watercress, choy sum, or baby bok choy))

Buat resep Sup Mie Cina yang cepat dan mudah ini dengan bahan-bahan dapur, air, dan beberapa bahan dari lemari es hanya dalam 15 menit!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy ⭐ 4.8 (13) 👁️ 4 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Woks of Life

Ingredients

1 servings

½ small tomato ((finely chopped))
⅛ teaspoon salt ((to taste))
⅛ teaspoon white pepper powder
1 tablespoon kecap ringan
½ teaspoon sesame oil
½ teaspoon cuka hitam
½ teaspoon serpihan udang kering ((opsional))
2 tablespoon daun bawang cincang ((dan/atau daun ketumbar))
1 tablespoon neutral oil ((such as canola, vegetable, or avocado oil))
1 telur
7 cups air
2.75 oz mie kering
A large handful leafy greens ((such as pre-washed spinach, watercress, choy sum, or baby bok choy))

Steps

Masukkan tomat cincang, garam, lada putih bubuk, kecap asin, minyak wijen, cuka hitam, serpihan udang kering (jika menggunakan), dan daun bawang (atau daun ketumbar) ke dalam mangkuk mie Anda.
Panaskan wajan atau wajan hingga mulai berasap, dan oleskan minyak hingga merata. Goreng telur sesuai selera, angkat, sisihkan.
Rebus air dalam panci berukuran sedang (atau wajan Anda), dan tambahkan mie. Saat mie hampir matang, pindahkan 1½ gelas air rebusan mie ke dalam mangkuk mie. Tambahkan sayuran hijau ke dalam panci/wajan dengan mie. Setelah mie dan sayuran matang, tambahkan ke dalam mangkuk. Taburi dengan telur goreng, dan nikmatilah.

Nutrition Facts (per serving)

492 kkal

Protein 21g (20%)

Carbs 61g (59%)

Fat 21g (21%)

Macronutrients

Calories49225% DV

Protein21g42% DV

Carbs61g20% DV

Fat21g32% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 45.944

Per Serving Rp 45.944/serving

🏠 Save ~Rp 91.888 compared to buying!

📋 Price Breakdown (62% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
small tomato	0.5	Rp 12.000/kg	Rp 600
⅛ teaspoon salt	-	-	-
⅛ teaspoon white pepper powder	-	-	-
kecap ringan	1 tablespoon	Rp 15.000/600ml	Rp 313
sesame oil	0.5 teaspoon	-	-
cuka hitam	0.5 teaspoon	Rp 8.000/650ml	Rp 31
serpihan udang kering	0.5 teaspoon	Rp 80.000/kg	Rp 200
daun bawang cincang	2 tablespoon	Rp 5.000/ikat	Rp 3.000
neutral oil	1 tablespoon	-	-
telur	1	Rp 28.000/kg	Rp 2.800
air	7 cups	Rp 10.000/250ml	Rp 28.000
mie kering	2.75 oz	Rp 8.000/bungkus	Rp 11.000
A large handful leafy greens	-	-	-