Chicken Souvlaki
Souvlaki Ayam – resep souvlaki ayam Yunani panggang yang berair dan lembab dibuat dengan bawang putih, yogurt, lemon, dan minyak zaitun. Ayam terbaik yang pernah ada!
Foto: Rasa Malaysia
Ingredients
2 servings
- 12 oz (350g) dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (potong dadu)
- 2 tablespoons minyak zaitun (untuk memanggang)
- saus ranch (untuk dicelupkan)
- 1 1/2 tablespoons Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil
- 2 tablespoons Yoghurt Yunani
- 1 1/2 tablespoons air jeruk
- 3 dashes ground black pepper
- 2 cloves bawang putih
- 1/4 teaspoon garam
Steps
-
Rendam tusuk sate bambu dalam air dingin selama satu jam.
-
Potong ayam menjadi 16 kubus berukuran sama, keringkan, lalu marinasi dengan bahan marinade selama 30 menit.
-
Masukkan 4 potong ayam ke setiap tusuk sate. Ulangi proses ini hingga totalnya menjadi empat tusuk sate, lalu sisihkan.
-
Nyalakan pemanggang luar ruangan atau dalam ruangan dan panggang ayam sampai matang. Saat memanggang, olesi ayam dengan minyak zaitun. Sajikan panas dengan saus peternakan.
Nutrition Facts (per serving)
385
kkal
Protein
39.3g
(57%)
Carbs
7.9g
(12%)
Fat
21.2g
(31%)
Macronutrients
Calories38519% DV
Protein39.3g79% DV
Carbs7.9g3% DV
Fat21.2g33% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 14.438
Per Serving
Rp 7.219/serving
🏠 Save ~Rp 28.876 compared to buying!
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 12 oz | - | - | |
| minyak zaitun | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| saus ranch | - | - | - |
| Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil | 0.5 tablespoons | - | - |
| Yoghurt Yunani | 2 tablespoons | - | - |
| air jeruk | 0.5 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 2.500 |
| dashes ground black pepper | 3 | - | - |
| bawang putih | 2 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Rasa Malaysia
Loading comments...