Chicken Salad with Apples

Name: Salad Ayam dengan Apel
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 cups ayam matang cincang ($7,97); 1 apple (1.5 cups chopped, $0.76); 1/4 cup red onion (diced , $0.20); 1/4 cup dried cranberries ($0.22); 1/3 cup mayonnaise ($0.53); 1/3 cup plain yogurt ($0.35); 1 Tbsp Dijon mustard ($0.18); 1 Tbsp red wine vinegar ($0.10); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)

Salad ayam ini dikemas dengan apel manis dan renyah, cranberry kering asam, dan saus buatan sendiri yang ringan dan lembut.

⏱️ 15 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Easy 👁️ 14 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

3 cups ayam matang cincang ($7,97)
1 apple (1.5 cups chopped, $0.76)
1/4 cup red onion (diced , $0.20)
1/4 cup dried cranberries ($0.22)
1/3 cup mayonnaise ($0.53)
1/3 cup plain yogurt ($0.35)
1 Tbsp Dijon mustard ($0.18)
1 Tbsp red wine vinegar ($0.10)
1/4 tsp salt ($0.02)
1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)

Steps

Potong ayam matang dan apel menjadi potongan-potongan kecil. Potong halus bawang merah.
Tempatkan ayam, apel, bawang bombay, dan cranberry kering dalam mangkuk besar.
Campurkan mayones, yogurt, Dijon, cuka anggur merah, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
Tuang saus di atas bahan salad dalam mangkuk dan aduk hingga semuanya terlapisi. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.