Chicken Potstickers

Name: Potsticker Ayam
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound ayam giling; 1/2 cup carrots (shredded ); 1 cup green cabbage (shredded ); 3 g cengkeh bawang putih; 1/4 cup green onions (chopped); 1 tablespoon saus hoisen; 1 tablespoon sesame oil; 1 telur; 1/4 cup minyak sayur (untuk menggoreng); 40 bungkus pangsit; Kecap asin (untuk dicelupkan)

Potsticker Ayam Buatan Rumah adalah hidangan pembuka atau makanan ringan luar biasa yang diisi dengan ayam giling, wortel parut, kubis hijau, dan bahan-bahan beraroma lainnya. Mereka mudah dibuat di rumah dan jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko!

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 14 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

8 servings

1 pound ayam giling
1/2 cup carrots (shredded )
1 cup green cabbage (shredded )
3 g cengkeh bawang putih
1/4 cup green onions (chopped)
1 tablespoon saus hoisen
1 tablespoon sesame oil
1 telur
1/4 cup minyak sayur (untuk menggoreng)
40 bungkus pangsit
Kecap asin (untuk dicelupkan)

Steps

Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam giling, wortel, kubis hijau, bawang putih, daun bawang, saus hoisin, minyak wijen, dan telur. Campur sampai tercampur. Panaskan minyak sayur hingga sedang dalam panci besar.
Untuk membuat potsticker, letakkan bungkus pangsit di atas permukaan padat. Tambahkan satu sendok teh campuran ayam ke tengahnya. Basahi tepi luarnya dan lipat pangsit menjadi satu dan tutup rapat.
Masukkan pangsit ke dalam wajan dan masak setiap sisinya selama 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan kecap asin atau saus celup Asia favorit