Chicken Parmesan Meatballs
Resep sederhana untuk Bakso Ayam Parmesan ini adalah kemenangan makan malam hari kerja yang mudah! Ganti daging giling yang Anda miliki untuk makan malam yang cepat dan lezat.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- ½ cup breadcrumbs ($0.13)
- ⅓ cup grated Parmesan ($0.59)
- ¼ tsp garlic powder ($0.02)
- ½ tsp dried basil ($0.05)
- ½ tsp dried oregano ($0.05)
- ¼ tsp salt ($0.02)
- ¼ tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 1 lb . ayam giling ($3,29)
- 1 large egg ($0.23)
- 2 Tbsp cooking oil ($0.08)
- 12 oz . Semacam spageti ($1,00)
- 1 24 oz . saus pasta toples ($2,09*)
Steps
-
Campurkan tepung roti dan bumbu terlebih dahulu. Dalam mangkuk kecil, aduk remah roti, parutan Parmesan, bubuk bawang putih, basil, oregano, garam, dan merica.
-
Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan campuran remah roti yang sudah dibumbui dan telur. Gunakan tangan Anda untuk mencampurkan bahan-bahan hingga tercampur rata.
-
Bentuk adonan daging menjadi bakso, masing-masing sekitar 1-1,5 sdm. Anda harus mendapatkan sekitar 20 bakso.
-
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah wajan panas dan minyak mengkilat, masukkan separuh bakso. Masak bakso sekitar satu menit di setiap sisinya, sampai keenam sisinya berwarna kecoklatan dan bakso matang seluruhnya. Pindahkan bakso yang sudah matang ke piring bersih. Tambahkan satu sendok makan minyak goreng kedua ke dalam wajan dan masak bakso kedua dengan cara yang sama.
-
Saat bakso sedang dimasak, mulailah membuat pasta dan saus. Didihkan air dalam panci besar untuk membuat pasta. Setelah mendidih, tambahkan pasta dan masak hingga empuk (7-10 menit). Tiriskan pasta dalam saringan. Tambahkan saus ke dalam panci saus berukuran sedang dan panaskan dengan api sedang-kecil, aduk sesekali hingga matang seluruhnya.
-
Setelah semua bakso selesai dimasak, tambahkan ke dalam panci berisi saus pasta yang sudah dipanaskan dan aduk hingga rata. Jika perlu, biarkan panas selama beberapa menit di dalam saus.
-
Sajikan pasta yang sudah matang dan tiriskan dengan saus dan bakso.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (25% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| breadcrumbs | 0.5 cup | - | - |
| grated Parmesan | 0.333 cup | - | - |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| . ayam giling | 1 lb | Rp 35.000/kg | Rp 3.500 |
| egg | 1 large | - | - |
| cooking oil | 2 tbsp | - | - |
| . Semacam spageti | 12 oz | - | - |
| . saus pasta toples | 1 oz | Rp 15.000/350ml | Rp 3.571 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...