Chicken Cordon Bleu Casserole
Casserole Chicken Cordon Bleu ini sederhana dan enak. Hidangan ini memadukan ayam yang empuk dan ham yang berasap dan beraroma dalam saus keju yang lembut dan lembut dengan taburan remah roti yang renyah. Seluruh keluarga Anda akan menyukainya!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 5 cups ayam rotisserie
- 8 ounces deli ham, (chopped into small pieces)
- 1 cup swiss cheese, (shredded)
- 2 tablespoons unsalted butter, (melted)
- 1 ½ cups remah roti panko
- 1 teaspoon bumbu Italia
- ½ teaspoon garam
- 6 tablespoons mentega tawar
- 4 tablespoons all-purpose flour
- 1 cup kaldu ayam
- 1 ⅓ cup susu
- ⅔ cup krim kental
- 1 tablespoon dijon mustar
- ½ cup parmesan cheese, (shredded)
- ½ cup swiss cheese, (shredded)
- ⅓ cup fresh lemon juice
- garam dan merica, (secukupnya)
Steps
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 3 liter dengan semprotan panci.
Sebarkan 5 cangkir ayam rotisserie yang sudah diparut di dasar wajan. Taburkan deli ham cincang 8 ons secara merata di atas ayam.
Dalam mangkuk kecil, aduk 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan, 1 ½ cangkir remah roti panko, 1 sendok teh bumbu Italia, dan ½ sendok teh garam. Menyisihkan.
Siapkan saus krim lemon dengan melelehkan 6 sendok makan mentega tawar dalam panci sedang dengan api sedang. Setelah meleleh, tambahkan 4 sendok makan tepung serbaguna dan aduk hingga tercampur. Lanjutkan mengaduk hingga adonan menjadi seperti kacang dan harum serta gelembungnya mereda. Sekitar 2 menit.
Kocok perlahan dalam 1 cangkir kaldu ayam, ⅔ cangkir krim kental, 1 ⅓ cangkir susu, dan 1 sendok makan mustard dijon. Kocok hingga halus dan mengental, sekitar 3-4 menit. Masukkan ½ cangkir keju parmesan, ½ cangkir keju swiss, perlahan, aduk hingga meleleh sepenuhnya. Kocok dalam ⅓ cangkir jus lemon segar, garam, dan merica, sesuai selera.
Tuangkan saus secara merata di atas ayam dan ham, lalu taburi dengan 1 cangkir keju swiss yang diparut. Taburi dengan campuran panko dan panggang selama 30-35 menit, sampai casserole menggelembung dan remah roti berwarna coklat keemasan. Taburi dengan peterseli cincang dan hollandaise, jika diinginkan.
Loading comments...