Cheesy Zucchini Fritters
Cheesy Zucchini Fritters diisi dengan tiga keju dan zucchini. Ini gurih dan mudah dibuat serta cara sempurna untuk menggunakan zucchini taman itu!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 2 cups zucchini parut
- 2 beaten large eggs
- ½ cup all-purpose flour
- ½ cup keju parmesan parut
- ½ cup keju cheddar parut
- ¼ cup keju mozarella parut
- 1 teaspoon bumbu Italia
- garam dan merica secukupnya
- 2 tablespoons minyak sayur
- krim asam untuk hiasan
- daun bawang cincang untuk hiasan
Steps
Hilangkan kelembapan 2 cangkir zucchini parut dengan memasukkannya ke dalam saringan dan menekan handuk kertas di atasnya.
Dalam mangkuk berukuran sedang tambahkan zucchini, 2 butir telur kocok besar, ½ cangkir tepung serbaguna, ½ cangkir keju parmesan parut, ½ cangkir keju cheddar parut, ¼ cangkir keju mozzarella parut, 1 sendok teh bumbu Italia, garam dan merica sesuai selera, lalu aduk rata.
Panaskan wajan besar dengan api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan. Masukkan sekitar 1/4 cangkir adonan zucchini ke dalam wajan. Biarkan matang sekitar 2-3 menit hingga berubah warna menjadi coklat keemasan dan balik.
Taburi gorengan dengan krim asam untuk hiasan dan daun bawang cincang untuk hiasan jika diinginkan.
Loading comments...