Cheesy Chicken Broccoli Shells
Buang mac dan keju dalam kotak dan buatlah cangkang brokoli ayam yang sangat lembut dan keju ini. Makanan ini pasti akan menjadi hit besar bagi keluarga!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 8 ounces kulit pasta
- 12 ounces kuntum brokoli
- 1 pound dada ayam matang tanpa kulit tanpa tulang, (potong kecil-kecil)
- 2 tablespoons mentega tawar
- ¼ cup all-purpose flour
- 2 cups susu
- 2 cups shredded sharp cheddar cheese
- ½ teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- garam dan merica secukupnya
Steps
-
Dalam panci besar, didihkan air dan tambahkan 8 ons kulit pasta. Masak sesuai petunjuk kemasan.
-
Tambahkan 12 ons kuntum brokoli ke dalam air mendidih selama 3 menit terakhir memasak. Tiriskan dan sisihkan.
-
Tambahkan 2 sendok makan mentega tawar ke dalam panci yang sama dan lelehkan dengan api sedang. Kocok dalam ¼ cangkir tepung serbaguna dan masak selama 1 menit untuk membuat roux. Kocok perlahan dalam 2 cangkir susu, 2 cangkir keju cheddar tajam yang diparut, ½ sendok teh bubuk bawang merah, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih. Didihkan saus dengan api sedang-besar hingga mulai mengental.
-
Tambahkan kulit pasta, brokoli, dan 1 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang yang sudah dimasak, dan aduk hingga terlapisi saus. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera lalu sajikan segera.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (70% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kulit pasta | 8 ounces | - | - |
| kuntum brokoli | 12 ounces | Rp 25.000/kg | Rp 30.000 |
| dada ayam matang tanpa kulit tanpa tulang | 1 pound | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| mentega tawar | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| all-purpose flour | 0.25 cup | - | - |
| susu | 2 cups | Rp 16.000/liter | Rp 3.107 |
| shredded sharp cheddar cheese | 2 cups | Rp 30.000/170g | Rp 35.294 |
| bubuk bawang | 0.5 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 88 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...