Cheesecake Dessert Cups
Kue keju krim tanpa panggang disajikan di atas kerak graham cracker yang mudah! Lengkapi dengan krim kocok atau isian buah -- pilihannya tidak terbatas! Saya menggunakan gelas plastik 2 ons yang saya beli dari Amazon.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 24 (2-ounce) shot glasses or plastic cups
- ½ cup remah kerupuk graham
- 1 teaspoon gula pasir
- 2 ½ tablespoons mentega tawar yang dicairkan
- 2 (8-ounce) packages softened cream cheese
- 1 cup gula bubuk
- 1 ½ teaspoon ekstrak vanila
- 1 teaspoon air jeruk
- ⅓ cup sour cream
- 1 ½ cup krim kental
- krim kocok
- isian pai ceri, atau topping favorit Anda
Steps
-
Campurkan ½ cangkir remah graham cracker dan 1 sendok teh gula pasir dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan 2 ½ sendok makan mentega tawar cair dan gunakan garpu untuk mengaduk hingga tercampur rata.
-
Teteskan sekitar 1 ½ sendok teh campuran graham cracker ke dasar setiap gelas. Gunakan satu sendok teh bulat untuk menekan campuran remah ke dalam gelas. Menyisihkan.
-
Tempatkan 2 (8 ons) paket keju krim lunak dalam mangkuk besar dan gunakan mixer listrik untuk mengocok hingga halus.
-
Secara bertahap tambahkan 1 cangkir gula halus dan aduk hingga tercampur rata.
-
Campurkan 1 ½ sendok teh ekstrak vanila, 1 sendok teh jus lemon, dan 1 ½ sendok teh ekstrak vanila, usap bagian samping dan dasar mangkuk sambil tercampur.
-
Tambahkan ⅓ cangkir krim asam dan aduk rata.
-
Tuang 1 ½ cangkir krim kental ke dalam mangkuk terpisah berukuran sedang. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk puncak yang kaku.
-
Masukkan krim kocok kocok ke dalam campuran krim keju hingga halus dan tercampur rata.
-
Tuang isian kue keju ke dalam kantong ziplock besar dan potong salah satu sudutnya. Masukkan isian ke dalam setiap gelas, isi sekitar ¾ bagiannya sampai semua gelas terisi secara merata.
-
Sajikan apa adanya atau taburi dengan topping isian pai buah, krim kocok, atau remah graham cracker pilihan Anda di atasnya!
-
Cangkir pencuci mulut kue keju dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Isiannya akan mengental saat dingin.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (58% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 24 | - | - | |
| remah kerupuk graham | 0.5 cup | Rp 15.000/500g | Rp 3.555 |
| gula pasir | 1 teaspoon | Rp 16.000/kg | Rp 80 |
| mentega tawar yang dicairkan | 2.5 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 18.750 |
| 2 | - | - | |
| gula bubuk | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| ekstrak vanila | 1.5 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 263 |
| air jeruk | 1 teaspoon | Rp 5.000/100ml | Rp 250 |
| sour cream | 0.333 cup | - | - |
| krim kental | 1.5 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 35.550 |
| krim kocok | - | - | - |
| isian pai ceri | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...