Cheeseburger Salad with Animal Sauce Dressing
Saat Anda ingin makan burger, tetapi Anda berusaha melakukannya lebih baik, buatlah Salad Burger Keju!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1/2 cup mayonnaise ($0.66)
- 1/4 cup ketchup ($0.20)
- 1 Tbsp olive oil ($0.13)
- 1 Tbsp Relish (sweet or dill) ($0.06)
- 1/2 Tbsp apple cider vinegar ($0.03)
- 1/2 tsp sugar ($0.02)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- Freshly Cracked Pepper ($0.03)
- 1 lb daging giling ($5,86)
- 1/2 tsp seasoning salt ($0.05)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 2 hearts of Romaine ($1.99)
- 1/4 red onion ($0.25)
- 1 large tomato ($0.65)
- 2 oz cheddar cheese, shredded ($0.75)
Steps
-
Siapkan saus saus hewani dengan mengaduk mayones, saus tomat, relish, cuka sari apel, gula pasir, minyak zaitun, garam, gula pasir, dan sedikit merica segar ke dalam mangkuk. Sisihkan balutannya.
-
Bilas selada Romaine dengan baik, biarkan mengering, lalu potong menjadi potongan berukuran 2 inci. Sisihkan selada yang sudah disiapkan.
-
Masukkan daging giling ke dalam mangkuk, tambahkan garam bumbu, lalu aduk dengan tangan hingga garam bumbu tercampur rata. Bagi daging menjadi empat bagian, lalu bagi setiap porsi menjadi empat bola kecil seukuran pingpong. Ratakan bola-bola tersebut menjadi roti burger mini.
-
Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan anti lengket dan panaskan dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan beberapa burger mini dan masak setiap sisinya hingga berwarna kecoklatan (3-5 menit setiap sisinya). Pindahkan burger yang sudah matang ke piring berlapis tisu dan masak burger berikutnya.
-
Saat burger sedang dimasak, iris tipis bawang merah, potong tomat menjadi irisan, dan suwir keju cheddar.
-
Setelah semua burger mini matang, buat saladnya. Tempatkan 1/4 selada di masing-masing empat mangkuk besar dan taburkan irisan bawang bombay dan keju cheddar parut di atasnya. Tambahkan irisan tomat ke setiap mangkuk bersama dengan 3-4 roti burger mini. Taburkan saus hewani di atasnya dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (20% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mayonnaise | 0.5 cup | - | - |
| ketchup | 0.25 cup | - | - |
| olive oil | 1 tbsp | - | - |
| Relish | 1 tbsp | - | - |
| apple cider vinegar | 0.5 tbsp | - | - |
| sugar | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| Freshly Cracked Pepper | - | - | - |
| daging giling | 1 lb | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| seasoning salt | 0.5 tsp | - | - |
| cooking oil | 1 tbsp | - | - |
| hearts of Romaine | 2 | - | - |
| red onion | 0.25 | - | - |
| tomato | 1 large | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| cheddar cheese | 2 oz | Rp 30.000/170g | Rp 35.294 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...