Champagne Vinaigrette
Vinaigrette sampanye adalah cara sederhana dan elegan untuk menyelesaikan salad apa pun. Rasanya tajam dan manis, dan cuka sampanye serta jus jeruk menambah rasa yang sempurna untuk makanan Anda. Itu menyatu hanya dalam 5 menit dan tahan sebulan di lemari es!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
8 servings
- 1/2 cup extra-virgin olive oil
- 1/4 cup cuka sampanye
- 2 tablespoons shallot, (diced)
- 2 tablespoons fresh orange juice, (or lemon juice)
- 1 -2 tablespoons maple syrup, (or honey to taste)
- 1 teaspoon Mustard Dijon
- 1/2 teaspoon kosher salt (to taste)
Steps
-
Dalam food processor atau blender, tambahkan bawang merah, cuka sampanye, jus jeruk, minyak zaitun, mustard dijon, sirup maple, dan garam.
-
Tuangkan minyak zaitun dan haluskan hingga halus.
-
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 minggu. Kocok sebelum menaburkan salad dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories105353% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 729
Per Serving
Rp 91/serving
🏠 Save ~Rp 1.458 compared to buying!
📋 Price Breakdown (14% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| extra-virgin olive oil | 0.5 cup | - | - |
| cuka sampanye | 0.25 cup | Rp 8.000/650ml | Rp 729 |
| shallot | 2 tablespoons | - | - |
| fresh orange juice | 2 tablespoons | - | - |
| -2 tablespoons maple syrup | 1 | - | - |
| Mustard Dijon | 1 teaspoon | - | - |
| kosher salt | 0.5 teaspoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...