Blueberry Banana Baked Oatmeal

Name: Oatmeal Panggang Pisang Blueberry
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1.5 cups mashed bananas ( about 3 bananas , $0.75); 2 large eggs ($0.50); 1/4 cup white sugar ($0.04); 3/4 tsp vanilla extract ($0.21); 1/2 tsp salt ($0.02); 3/4 tsp baking powder ($0.03); 2 cups milk ($0.50); 2.5 cups old fashioned oats ($0.43); 8 ounces frozen blueberries ($1.70)

Buah segar dan oat custardy yang kaya membuat oatmeal panggang ini menjadi sarapan "perbaikan terlebih dahulu" yang mengenyangkan dan beraroma. Cukup panaskan dan makan setiap pagi!

⏱️ 60 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 45 min 📊 Medium 👁️ 26 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

1.5 cups mashed bananas ( about 3 bananas , $0.75)
2 large eggs ($0.50)
1/4 cup white sugar ($0.04)
3/4 tsp vanilla extract ($0.21)
1/2 tsp salt ($0.02)
3/4 tsp baking powder ($0.03)
2 cups milk ($0.50)
2.5 cups old fashioned oats ($0.43)
8 ounces frozen blueberries ($1.70)

Steps

Panaskan oven Anda hingga 375 derajat. Hancurkan pisang dalam gelas takar, mulai dengan dua atau tiga dan tambahkan lagi hingga Anda mendapatkan 1,5 cangkir tumbukan pisang.
Campurkan tumbukan pisang dalam mangkuk besar dengan telur, gula, vanila, garam, dan baking powder. Kocok untuk digabungkan. Tambahkan susu dan aduk lagi hingga rata.
Masukkan oat kering kuno. Terakhir, masukkan blueberry beku (menjaganya tetap beku dan mengaduknya terakhir membantu mencegah seluruh campuran berubah menjadi ungu). Semprotkan loyang berukuran 8×8 inci dengan semprotan anti lengket lalu tuangkan campuran oat.
Panggang dalam oven bersuhu 375 derajat dan panggang selama kurang lebih 45 menit atau sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan dan bagian tengahnya tidak lagi basah saat disentuh.