Bangers and Mash
Bangers and mash, hidangan klasik Inggris, adalah makanan rumahan yang lezat dan terbaik! Anda akan menyukai kentang tumbuk lembut dan sosis babi beraroma yang semuanya disiram dengan saus bawang karamel. Ada alasan mengapa ini menjadi favorit bahasa Inggris!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 6 large sosis babi (atau sosis apa pun pilihan Anda)
- 8 large kentang coklat kemerahan
- 2 teaspoons garam
- 1 teaspoon merica
- ¼ cup mentega
- ½ cup whole milk
- ⅓ cup sour cream
- kuah bawang
Steps
-
Kupas dan potong kentang Anda menjadi potongan berukuran 1-2 inci. Rebus hingga benar-benar matang dan mudah dihaluskan.
-
Saat kentang Anda mendidih, masukkan sosis Anda ke dalam wajan berukuran sedang dengan api sedang dan masak sosis hingga matang, pastikan untuk memutar sosis secara berkala saat dimasak.
-
Setelah kentang siap, keluarkan dari air dan tambahkan ke dalam mangkuk besar berisi garam, merica, mentega, susu, dan krim asam. Dengan menggunakan hand mixer, haluskan kentang dan haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
-
Sajikan kentang tumbuk Anda dengan beberapa sosis di atasnya, dan tambahkan semuanya dengan kuah bawang bombay yang banyak.
-
Hidangan ini paling enak dinikmati segar!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (63% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sosis babi | 6 large | Rp 50.000/kg | Rp 30.000 |
| kentang coklat kemerahan | 8 large | Rp 18.000/kg | Rp 14.400 |
| garam | 2 teaspoons | Rp 5.000/250g | Rp 4.000 |
| merica | 1 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
| mentega | 0.25 cup | Rp 15.000/200g | Rp 4.444 |
| whole milk | 0.5 cup | - | - |
| sour cream | 0.333 cup | - | - |
| kuah bawang | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...