Baked French Toast Recipe
Resep Baked French Toast yang mudah ini sangat manis, dengan bagian tengah custard dan topping saus karamel yang lengket. Sangat sederhana, tapi sangat lezat!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 4 large eggs ($1.24)
- 1 can sweetened condensed milk ($2.23)
- ½ cup milk ($0.09)
- ½ tsp cinnamon ($0.04)
- 1 brioche loaf, sliced ($3.42)
- ¾ cup salted butter ($1.59)
- 1 ¼ cup brown sugar ($1.02)
- 1 tsp vanilla extract ($0.47)
- 2 Tbsp powdered sugar ($0.06)
- 1 cup mixed berries (frozen or fresh!) ($1.79)
Steps
-
Panaskan oven hingga 350F dan olesi casserole atau loyang berukuran 8x10 dengan mentega. Kocok telur, susu kental manis, susu, dan kayu manis.
-
Celupkan perlahan sepotong roti brioche ke dalam adonan telur. Menurut saya brioche menyerap campuran telur dengan sangat cepat dibandingkan dengan adonan penghuni pertama, jadi Anda tidak ingin brioche menempel di dalam campuran; cukup celupkan sebentar untuk memastikannya tertutup, lalu pindahkan ke loyang ukuran 8x10 yang sudah diolesi minyak.* (Penting: Lihat catatan.)
-
Dalam panci kecil, tambahkan bahan saus: mentega, gula merah, vanila, lalu lelehkan dengan api sedang hingga lembut dan sedikit berbuih, sekitar 6-8 menit. Jangan memasak terlalu lama, karena akan berubah menjadi karamel yang lengket dan bukan saus.
-
Tuangkan saus hangat di atas brioche yang sudah dicelupkan dan disusun.
-
Panggang tanpa tutup** selama 30 menit dengan loyang berukuran 8x10 di atas loyang! Anda mungkin mengalami gelembung-gelembung yang keluar, dan Anda tidak ingin sarapan lezat ini membuat oven Anda berantakan.
-
Biarkan dingin selama 10-15 menit. Lalu, taburi dengan gula halus dan beri campur.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (10% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| eggs | 4 large | - | - |
| sweetened condensed milk | 1 can | - | - |
| milk | 0.5 cup | - | - |
| cinnamon | 0.5 tsp | - | - |
| brioche loaf | 1 | - | - |
| salted butter | 0.75 cup | - | - |
| brown sugar | 1.25 cup | - | - |
| vanilla extract | 1 tsp | - | - |
| powdered sugar | 2 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 2.400 |
| mixed berries | 1 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...