Air Fryer Buffalo Chicken Zucchini Skins
Anda tidak akan melewatkan karbohidrat dalam kulit zucchini rendah karbohidrat yang diisi dengan ayam kerbau dan keju yang dibuat dengan penggorengan udara!
Foto: Skinnytaste
Ingredients
- 2 large zucchini (about 9 ounces each)
- olive oil spray
- 1/2 teaspoon garam
- 1/4 teaspoon bubuk bawang putih
- 1/4 teaspoon paprika
- 7 ounce suwiran dada ayam tanpa kulit (dari ayam rotiserie atau dibuat dengan slow cooker)
- 1 ounces 1/3 less fat cream cheese (softened)
- 1/4 cup Saus pedas Franks (ditambah lagi untuk gerimis di atasnya)
- 4 teaspoons crumbled blue cheese or gorgonzola
- 1/4 cup Keju Biru Muda atau Saus Peternakan
- 2 tablespoons daun bawang cincang
Steps
-
Campurkan krim keju dan saus pedas dalam mangkuk sedang hingga halus. Tambahkan ayam.
-
Potong zucchini menjadi dua memanjang; lalu potong menjadi dua sehingga menjadi 8 buah. Keluarkan ampas pada masing-masing bagian, sisakan cangkang berukuran 1/4 inci di semua sisi (simpan ampas untuk penggunaan lain).
-
Tempatkan kulit zucchini di atas permukaan kerja. Semprot kedua sisinya dengan minyak zaitun lalu bumbui kedua sisinya dengan garam, lalu potong sisinya dengan bubuk bawang putih dan paprika.
-
Masak 350F secara bertahap selama 8 menit, sampai empuk-garing. Tempatkan 3-4 sendok makan ayam kerbau di dalam setiap kulit dan taburi dengan 1/2 sendok teh keju, bagi rata. Masak hingga keju meleleh, sekitar 2 menit lebih lama. Sajikan segera, masing-masing ditaburi dengan 1/2 sendok makan saus keju biru dengan taburan daun bawang sebagai hiasan. Sajikan panas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (64% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| zucchini | 2 large | - | - |
| olive oil spray | - | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| bubuk bawang putih | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| paprika | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| suwiran dada ayam tanpa kulit | 7 ounce | Rp 45.000/kg | Rp 31.500 |
| 1/3 less fat cream cheese | 1 ounces | - | - |
| Saus pedas Franks | 0.25 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 2.116 |
| crumbled blue cheese or gorgonzola | 4 teaspoons | - | - |
| Keju Biru Muda atau Saus Peternakan | 0.25 cup | Rp 25.000/170g | Rp 8.713 |
| daun bawang cincang | 2 tablespoons | Rp 5.000/ikat | Rp 20.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...