10 Minute Homemade Teriyaki Sauce

Name: Saus Teriyaki Buatan Rumah 10 Menit
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup kecap rendah sodium; 1/2 cup gula merah; 2 tablespoons apple cider vinegar; 3 g arlic cloves (minced); 2 teaspoons sesame oil; 1 teaspoon fresh grated ginger; 1/4 cup air; 3 tablespoons kanji dr tepung jagung

Saus Teriyaki sangat mudah, hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk membuatnya dan jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, ini akan menjadi kebutuhan pokok di dapur Anda.

⏱️ 10 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 5 min 📊 Easy 👁️ 16 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

2 servings

1 cup kecap rendah sodium
1/2 cup gula merah
2 tablespoons apple cider vinegar
3 g arlic cloves (minced)
2 teaspoons sesame oil
1 teaspoon fresh grated ginger
1/4 cup air
3 tablespoons kanji dr tepung jagung

Steps

Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang-besar, aduk 1 cangkir kecap rendah sodium, 1/2 cangkir gula merah, 2 sendok makan cuka sari apel, 3 siung bawang putih, cincang, 2 sendok teh minyak wijen, dan 1 sendok teh jahe parut segar. Panaskan dengan api sedang-besar dan didihkan.
Dalam mangkuk kecil, kocok 1/4 gelas air dan 3 sendok makan tepung maizena lalu masukkan ke dalam panci. Kocok saus terus-menerus hingga mulai mengental.
Angkat dari api dan dinginkan. Gunakan saus buatan sendiri segera sesuai kebutuhan atau simpan dalam toples tertutup rapat hingga dua minggu.