Za'atar Seasoning

Bumbu tradisional Timur Tengah, bumbu Za'atar ini herba, pedas, dan gurih. Biji wijen memberi sedikit tekstur, dan membuat bumbu ini cocok untuk olesan, marinade, atau sebagai topping hummus Anda!

⏱️ 5 min 🔪 Prep: 5 min 📊 Easy 👁️ 20 views
👨‍🍳 Start Cooking
Za'atar SeasoningFoto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings
  • 3 tablespoons sumac
  • 3 tablespoons timi kering
  • 2 tablespoons sesame seeds, (toasted)
  • 2 tablespoons oregano kering
  • 1 tablespoon ketumbar
  • 1 teaspoon marjoram
  • 1 teaspoon garam halal

Steps

  1. Dalam panci saus kecil, panggang biji wijen selama 1 hingga 2 menit dengan api sedang. Panggang hingga agak keemasan, lalu dinginkan biji wijen sebelum dicampur dengan bumbu lainnya.

  2. Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur.

  3. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu.

Nutrition Facts

Macronutrients

Calories39
#za'atar#za'atar seasoning#middle east
Source: The Recipe Critic

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...